ガッツリ☆チキン南蛮

早朝は涼しくて爽やかですね～✨
夏なのに不思議な感じです。

さて昨晩は主人の体調もだいぶ回復＼(^o^)／
帰宅の早い日でしたので、ガッツリごはんにしました(´･ω･)っ

●チキン南蛮●フライドポテト←マクドのフライドポテトを食べたくなったので●水茄子ときゅうりのからし和え●お豆腐とわかめのお味噌汁●玄米ごはん

(主人の分はもっとガッツリあります)

タルタルソースは、

◾マヨネーズ
◾ヨーグルト
◾玉ねぎみじん切り(お水にさらして辛味を抜いたもの)
◾ハーブソルト
◾ケーパーみじん切り(ピクルスの代わり)
◾はちみつ←(ハーブソルト入れすぎたため(^-^;)

ヨーグルトを入れて仕上げているのでヘルシー✨
(ヨーグルトの乳清も入れたので、ドロドロよりサラサラになってしまった(^-^;)

お肉も、脂身の少ない鶏むね肉を揚げ焼きにしてカロリーオフ✨

といいつつも、チキン南蛮って結構なカロリーですが(^-^;カロリー高いものも、たまに食べたくなりますね✨

南蛮酢の酸味で、夏バテでも食がモリモリ進みます！

さて、
お盆前に、冷蔵庫を空っぽにしなければ
覚え書きすみません。

ノルマのお野菜たち
◾なす
◾にんじん
◾じゃがいも
◾玉ねぎ
◾水菜
◾トマト
◾生姜
◾きゅうり
◾薬味ネギ
◾オクラ

今朝は、お野菜のあらゆる廃棄部分をすべて下処理して、お盆前最終の可燃ごみへ✨

ほんの少し疲れて、
朝からイライラしてしまった←悪い癖Σ(×_×;)