韓メシ「鯖のキムチ煮」

最近はお天気が不安定ですね(ToT)

さて、昨日のYahoo!ニュースのトップ記事に、

「お好み焼き＆ご飯」主食の重ね食べは控えめに
大阪府、肥満防止で提言
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6209794

という、おもしろい記事がありました。

私はお好み焼きが大好き(´･ω･)
週に1回は「粉もん」が食べたくて、しょうがないのです。

ということで、昨日のニラがたくさんあったので、また粉もんのチヂミを作ってしまいました(^-^;
幸い、主人もチヂミは好きなので、食べてくれて助かりました❗

●鯖のキムチ煮●ニラ＆キャベツのチヂミ●3色ナムル●なめこのお味噌汁

(ご飯はガマン。主食の食べ重ねは控えました)

鯖のキムチ煮は調味料を入れて、鯖を入れて、キムチを入れて仕上げにニラを入れて出来上がり❗

とっても簡単です✨念のため霜降りをして鯖の臭みをあらかじめ和らげていますが、やらなくてもキムチで臭みがとれそうです。

ただチヂミにキャベツは、お好み焼きみたいになってしまいました～(^-^;

主人にはニラをたくさん入れました。ニラを食べて、少しでも疲労回復出来ますように＼(^o^)／